遵义产区名优白酒推介活动2023年已圆满收官,但属于君台厚酱战略新品“万酱师”的热闹才刚刚开始。

12月17日,“多彩贵州风 黔酒中国行”遵义产区名优白酒走进上海推介活动期间,“大曲纯粮·贵州酱香”万酱师上市发布会在上海扬子江丽笙精选酒店举行。

中国酒类流通协会秘书长秦书尧,贵州省酿酒工业协会秘书长、贵州大学科学技术研究院副院长、国家白酒特邀评委黄永光,遵义市酒业协会执行副会长、秘书长吕玉华等领导出席。

中国酒类流通协会秘书长 秦书尧

秦书尧表示,酱酒行业经过2023年的进一步盘整,2024年将持续面对挑战和机遇,呈现出基本面向好、内部分化加剧、消费结构性扩张三个特点。酱酒消费基础牢固,人们对酱酒品质和价值的认知度极高,消费力极强,随着动销加强、库存缓解,酱酒行业在2024年将进入更加主动、有利的发展阶段;酱酒内部的分化,以品质与品牌等核心价值为导向,全国白酒格局向核心产区集中,产区内部格局向优势酒企集中,随着消费者更加理性化、专业化,这种“马太效应”在未来可能更加明显;酱酒品牌要在大众化市场立足、成长和爆发,要夯实品质、凸显性价比,通过品牌创新,展现文化活力,精耕市场,通过与酒商伙伴共同努力,实现共赢互利。

贵州省酿酒工业协会秘书长、贵州大学科学技术研究院副院长、国家白酒特邀评委黄永光

黄永光说到,中国白酒经历了数千年的传承,其中酿酒技艺讲究天人合一,一瓶好酒的诞生离不开天时、地利、人和,其中“人和”指的便是酿酒师们对好酒孜孜不倦的追求。在名酒发展过程中,成功的关键无一不是酿酒师的技艺传承。万酱师的成功上市,不仅传承了古老的酿造技艺,也在此基础上赋予了产品创新的内涵,希望通过此次发布会,能让更多的消费者了解中国白酒文化的博大精深。

遵义市酒业协会执行副会长、秘书长吕玉华

吕玉华表示,遵义产区拥有最优质、最丰富的酱酒品牌,现已构建了以茅台为引领的白酒企业“舰队”,形成了星月同辉、共生共荣的发展格局,贵州君台厚酱是其中的关键力量。酱酒需要回归大众市场,大众化是酱酒必走的一条道路,酱酒企业要认真研究市场,尊重自然规律、市场规律、以及消费者消费的规律,让广大消费者都能够消费得起酱酒。

贵州君台厚酱酒业有限公司董事长佘小兵

贵州君台厚酱酒业有限公司董事长佘小兵是一位从事酿酒近四十余年的酿酒师,他说到,作为一名手艺人,其深知酿酒师的不易,所以便有了“万酱师”这一瓶好酒。这代表的是每一位酱酒酿造师智慧与经验的总结,是他们对工艺的精益求精。“希望通过‘万酱师’,让更多的人能喝得起正宗酱香,喜欢上酱酒”。

段高峰设计有限公司创始人&创意总监段高峰

作为“万酱师”的设计师,段高峰设计有限公司创始人&创意总监段高峰说到,无论是对于品质,还是设计,君台厚酱身上都有着坚定打造一款好酱酒的决心。在设计万酱师的过程中,段高峰从酱酒、符号、色彩来定位产品,实现了战略创意一体化。万酱师瓶身刻有竹编纹,状似酒篓子,主体色为红色,底部有印章,这些都是其典型标识,“这些标识是可传播的、容易理解的,希望以后人们看到这些这些标识,就能够想到“万酱师”这瓶好酒”。

专家品评现场

发布会当天,由白酒评委陈兴希、胡永才、曾佐益、陈孟强、陈佐林、罗吉洪、冯小宁组成的专家团队对万酱师进行了品评,并给出了以下评语:

微黄透明,酱香、焦香突出,酒体柔和、协调,回味长,空杯留香,具有酱香酒风格

君台厚酱酒业销售有限公司总经理助理兼万酱师事业部总经理王凯

万酱师定位168元/瓶,属于大众酱香价格带。君台厚酱酒业销售有限公司总经理助理兼万酱师事业部总经理王凯表示,2023年是大众酱香元年,消费者越发理性,性价比突出的产品有着更大的机会,万酱师兼具好品质、好品牌的产品属性,无疑是一款性价比高的好产品。未来,万酱师将回归酒业传统,尊重渠道价值和经销商的价值。

活动现场,君台厚酱分别与香港博德投资有限公司、中茶印象(安徽)品牌管理有限公司、南京旻瑄贸易有限公司、太和县其林商贸有限公司进行了签约。

签约现场(一)

签约现场(二)

签约现场(三)

签约现场(四)

作为一款大众消费者都能喝得起的口粮酒,万酱师在优秀的品质,以及近万吨的产能支撑下,具备打开百元酱酒市场的坚实基础,而企业全方位的市场支持也将为产品注入强大的发展动能,这也让行业对这款百元酱香越发充满期待。